A főzés során rengeteg gőz keletkezik, ami átnedvesíti a falakat és könnyen vezethet penész megjelenéséhez. De a sütés-főzés során felszabaduló szagok is okozhatnak gondot a kisebb konyhákban.
Ezek ellen védelmet jelent a páraelszívó, hiszen kivezeti a felszabaduló gőzt és a szagokat is a szabadba. Így nem kell tartanunk sem a penész megjelentésétől, sem attól, hogy a szagok beleivódnak a konyhabútorokba. Gyakran azért mellőzzük a páraelszívó használatát, mert a kicsi konyhában már nem lenne hely számára.
Pedig itt van a legnagyobb szükség rá. Ma már olyan szerkezet is megvásárolható, amelyik beépíthető a konyhaszekrénybe, így nem foglal plusz helyet. Sőt, ha nem használjuk akkor el is rejthető. A kihúzható páraelszívó igen praktikus választás lehet a kisebb helyiségekben, ugyanakkor nagyon dekoratív is.
A modern konyhák stílusához tökéletesen igazodik egy ilyen berendezés. Használata végtelenül egyszerű, hiszen ha kihúzzuk, automatikusan beindul és ha már nincs szükség rá csak vissza kell tolni a helyére ahhoz, hogy leálljon.